Prof. Dr. Simone Birkel bringt Nachhaltigkeit und Religionspädagogik zusammen. Sie lehrt an der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt und ist dort auch die Beauftragte der Hochschulleitung für die Implementierung von BNE in der Hochschullehre. Prof. Birkel ist außerdem Teilnehmerin unseres aktuellen Jahresprogramms „Hochschullehre im Kontext von Nachhaltigkeit“ und hat in dessen Rahmen an einer Exkursion an die Technische Universität Lappeenranta in Finnland teilgenommen.